Un destacado establecimiento hostelero situado en General San Martín se encuentra en la búsqueda de personal comprometido para integrar su equipo de trabajo como Ayudante de cocina. Este puesto es fundamental para el dinamismo de nuestra operación diaria, ya que el colaborador seleccionado brindará soporte directo en todas las etapas de la cadena productiva gastronómica, asegurando que cada servicio cumpla con los estándares de calidad que nos identifican y que garantizan la plena satisfacción de todos nuestros comensales.
Las funciones principales consisten en realizar todas las preparaciones básicas necesarias para el servicio, lo cual incluye el lavado, pelado y corte preciso de ingredientes frescos, la elaboración de platos sencillos bajo supervisión, el mantenimiento estricto de la higiene en todas las áreas de trabajo, el control de inventario de insumos básicos y el apoyo integral a los cocineros principales en todas las tareas culinarias que sean encomendadas por la jefatura del establecimiento. Es vital que quien ocupe este puesto demuestre capacidad para seguir instrucciones al pie de la letra, agilidad en el desarrollo de tareas repetitivas y una actitud proactiva para mantener el orden y la seguridad en el entorno de cocina durante las horas de mayor afluencia.
Para ser considerado en esta posición, es necesario cumplir al menos con uno de los siguientes requisitos académicos o profesionales. El candidato debe contar con el título de Educación Secundaria Obligatoria o su equivalente legal, o bien poseer el Certificado de Profesionalidad de Nivel 1 en Operaciones Básicas de Cocina, el cual acredita los conocimientos técnicos fundamentales para el manejo seguro de herramientas y alimentos. Como alternativa, se valorará positivamente a aquellos postulantes que puedan acreditar una experiencia laboral mínima de tres meses desempeñándose como Auxiliar de cocina en el ámbito de la hostelería, aportando destrezas prácticas en la manipulación de insumos y el ritmo de trabajo necesario para un servicio eficiente.
La modalidad contractual será de carácter temporal por un periodo inicial de tres meses, ofreciendo una posición a jornada completa que permite una integración profunda en nuestros procesos. La organización de la jornada laboral se estructura mediante turnos rotativos, los cuales cubren las franjas horarias de mañana, tarde y servicios en turno partido, lo que requiere una disponibilidad horaria total y una excelente capacidad de adaptación a las necesidades operativas que surjan semanalmente. Valoramos profundamente la puntualidad, la higiene personal, el trabajo en equipo y el compromiso con la mejora continua de nuestras técnicas culinarias.
La remuneración económica para este puesto se encuentra alineada con las normativas vigentes para el sector hostelero, garantizando un pago justo por las horas prestadas y una compensación competitiva. Entre los beneficios de incorporarse a nuestro equipo, destacamos la posibilidad de ganar experiencia profesional en un entorno de alta demanda, la oportunidad de aprender nuevas técnicas de cocina bajo la guía de profesionales experimentados y el acceso a un ambiente de trabajo donde se fomenta el respeto mutuo y el crecimiento laboral. Buscamos personas con ganas de superarse, con una actitud positiva frente a los desafíos cotidianos de la cocina y con una clara vocación de servicio.