En La Payada, un espacio reconocido por nuestra profunda pasión por el sabor y la gastronomía, nos encontramos en la búsqueda activa de un Ayudante de Cocina y Auxiliar de Producción para fortalecer nuestro equipo operativo en la sede ubicada en el barrio de Boedo, Capital Federal. Esta posición representa un rol fundamental para garantizar la fluidez de nuestros procesos productivos, manteniendo siempre el compromiso de calidad que caracteriza a nuestra marca frente a los clientes que eligen disfrutar de nuestras propuestas diarias.
La jornada laboral está establecida de lunes a sábados en el horario de 9 a 17 horas, una franja que incluye también la cobertura necesaria durante los días feriados, por lo cual es requisito indispensable contar con plena disponibilidad horaria para ajustarse a este esquema de trabajo presencial. Buscamos personas que residan en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires o en zonas aledañas a la ubicación de nuestra cocina, con el fin de facilitar el traslado diario y asegurar la puntualidad, que es un aspecto esencial dentro de nuestra dinámica interna de trabajo.
Respecto a las funciones principales, el colaborador seleccionado deberá asistir en la preparación de los diversos insumos necesarios para el servicio, realizar cortes básicos, organizar la materia prima, mantener la limpieza impecable del área de trabajo, gestionar las existencias bajo las normas de seguridad alimentaria vigentes y colaborar estrechamente con el equipo de cocina para agilizar la salida de los pedidos. Se valorará especialmente la proactividad, el orden en las tareas de producción, la capacidad de seguir recetas estándar con precisión y la destreza para trabajar de manera eficiente en un entorno que exige ritmo y atención al detalle.
Como requisitos obligatorios, solicitamos contar con experiencia previa en el sector gastronómico, preferiblemente en posiciones similares dentro de cocinas de alta demanda. Si bien no se especifica un título académico particular, es fundamental demostrar conocimientos prácticos sobre manipulación de alimentos, técnicas básicas de cocina y una actitud de constante aprendizaje. Valoramos a candidatos que muestren responsabilidad, compañerismo y una clara orientación hacia la calidad en el resultado final del producto, siendo estos atributos determinantes para el éxito en el desarrollo de este puesto de trabajo.
El tipo de contrato es indefinido con modalidad de tiempo completo, proporcionando la estabilidad necesaria para quienes deseen crecer profesionalmente junto a nosotros. En cuanto a la remuneración, ofrecemos un salario acorde a las responsabilidades del cargo y a las normativas del sector gastronómico, asegurando una retribución justa por el desempeño y el compromiso demostrado. Además del salario base, brindamos los beneficios sociales correspondientes por ley y la oportunidad de desarrollarse en un equipo de trabajo apasionado por la excelencia culinaria, donde se valora la constancia, la creatividad en la cocina y la mejora continua en cada jornada. La cultura de trabajo en La Payada se sustenta en el respeto mutuo, la cooperación entre compañeros y un enfoque firme en mantener la satisfacción de quienes valoran nuestras preparaciones, por lo cual buscamos a alguien con una actitud positiva y ganas de integrarse a un proyecto gastronómico con identidad propia y estándares exigentes.